Зведений каталог бібліотек Харкова

 

Д27Дейниченко, Г. В.
    Использование пахты для получения молочно-белкового концентрата [Текст] / Г.В. Дейниченко, Т.И. Юдина // Нові технології та удосконалення процесів харчових виробництв : Збірник наукових праць / Відпов. ред. О.І.Черевко. — Харків, 1999. — С.23-26.


- Ключові слова:

харчові концентрати, пищевые концентраты ; концентрати, концентраты ; харчові концентрати, пищевые концентраты ; пахта, пахта ; концентрати, концентраты

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво молока та молочних продуктів
  • ББК // Виробництво харчових концентратів.
  • Праці співробітників ХДУХТ // Дейниченко Григорій Вікторович, Дейниченко Григорий Викторович
  • УДК // Молочна промисловість в цілому
  • УДК // Плодівництво
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі