хлібні вироби, хлебные изделия ; соняшникова олія, подсолнечное масло ; хлібні вироби, хлебные изделия ; соняшникова олія, подсолнечное масло

Нові технології та удосконалення процесів харчових виробництв [Текст] : Збірник наукових праць / Відпов. ред. О.І.Черевко. — Харків, 1999. — 337с.

• Праці співробітників ХДУХТ // Одарченко Микола Семенович, Одарченко Николай Семенович
• УДК // Олійні рослини. Рослини, що містять олію
• Праці співробітників ХДУХТ // Павлюк Раїса Юріївна, Павлюк Раиса Юрьевна
• УДК // Сировина та напівфабрикати для хлібопекарських виробів
• ББК // Теоретичні основи хлібопечення. Дослідження. Будова і хімічний склад. Мікробіологія. Біохімія. Якість і властивості.
• Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ