Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Т23Татулов, Ю. В.
    Современные требования к оценке качества и разделке туш убойных животных. [Текст] / Ю.В. Татулов, И.В. Сусь // Все о мясе. №4 , 2006. — С.41-43.

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Якість продукції, товарів, послуг та управління якістю в громадському харчуванні. [експертиза у ГХ].



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі