асортимент продуктів, ассортимент продуктов ; асортимент продуктів, ассортимент продуктов ; асортиментна політика, ассортиментная политика

Нові технології та удосконалення процесів харчових виробництв [Текст] : Збірник наукових праць / Відпов. ред. О.І.Черевко. — Харків, 1999. — 337с.

• ББК // Виробництво молока та молочних продуктів
• Праці співробітників ХДУХТ // Ільченко В.М., Ильченко В.Н.
• УДК // Казеїн з обезжиреного молока. Молочна кислота та сичужний казеїн. Молочнокислий натрій
• УДК // Матеріали промислового значення. Вироби
• Праці співробітників ХДУХТ // Молочна М.В.
• УДК // Побічні продукти (субпродукти) сироварства
• Праці співробітників ХДУХТ // Сорокіна Світлана Вікторівна, Сорокина Светлана Викторовна
• Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ