Зведений каталог бібліотек Харкова

 

В58Павлюк, Р. Ю.
    Влияние различных видов измельчения на качество порошкообразных биологически активных растительных добавок [Текст] / Р.Ю. Павлюк, В.В. Погарская, В.В. Яницкий, С.А. Симахина // Нові технології та удосконалення процесів харчових виробництв : Збірник наукових праць / Відпов. ред. О.І.Черевко. — Харків, 1999. — С.154-157.


- Ключові слова:

подрібнення, измельчение ; біологічно активні домішки (БАД), биологично активные добавки (БАД) ; біологічно активні речовини (БАР), биологически активные вещества ; подрібнення, измельчение ; біологічно активні речовини (БАД), биологически активные вещества (БАД) ; біологічно активні домішки (БАД), биологично активные добавки (БАД)

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Допоміжні матеріали (вода, харчові барвники, добавки).
  • Праці співробітників ХДУХТ // Павлюк Раїса Юріївна, Павлюк Раиса Юрьевна
  • Праці співробітників ХДУХТ // Погарська Вікторія Вадимівна, Погарская Виктория Вадимовна
  • УДК // Прикладна ботаніка. Використання рослин. Техноботаніка. Економічна ботаніка
  • УДК // ПРОДУКТИ ХАРЧУВАННЯ. ПРИГОТУВАННЯ ЇЖІ. СТРАВИ
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі