Зведений каталог бібліотек Харкова

 

Ч-48Черкашина, Н. Г.
    Обоснование выбора параметров тепловых аккумуляторов с фазовыми переходом [Текст] / Н.Г. Черкашина, В.А. Ефимова // Нові технології та удосконалення процесів харчових виробництв : Збірник наукових праць / Відпов. ред. О.І.Черевко. — Харків, 1999. — С.186-190.


- Ключові слова:

обладнання підприємств громадського харчування, устаткування підприємств громадського харчування, оборудование предприятий общественного питания ; геліомодуль, гелиомодуль ; обладнання підприємств громадського харчування, устаткування підприємств громадського харчування, оборудование предприятий общественного питания

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • Праці співробітників ХДУХТ // Єфімова Віра Олексіївна, Ефимова Вера Алексеевна
  • ББК // Обладнання підприємств громадського харчування. Кухонний інвентар. Посуд.
  • УДК // Приготування основних та інших страв. Сервірування готових страв. Спеції
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ
  • Праці співробітників ХДУХТ // Черкашин Микола Григорович, Черкашин Николай Григорьевич



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі