Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

65.431-803
Д69Дорохина, М. А.
    Организация питания школьников в сельской местности [Текст] / М.А. Дорохина, Л.С. Скалозуб, А.Л. Роговая. — М. : Экономика, 1991. — 127с.
ISBN 5-282-00172-1

- Ключові слова:

шкільне харчування, школьное питание ; харчування, питание ; організація підприємств громадського харчування, организация предприятий общественного питания

- Анотація:

В книге излагаются основы рационального питания школьников, особенности технологии приготовления блюд для детей разных возрастных групп.

- Теми документа

  • Персоналії // Дорохина Мария Алексеевна
  • ББК // Організація громадського харчування.
  • Персоналії // Роговая Алла Леонидовна
  • Персоналії // Скалозуб Лидия Степановна



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1