Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Ф91Фройнд, В.
    Новый метод определения водопоглотительной способности продуктов помола ржи [Текст] / В. Фройнд // Хлебопродукты . — С.32-33.

- Ключові слова:

хлібопекарне виробництво, хлібопекарське виробництво, хлебопекарное производство ; хлібопекарне виробництво, хлебопекарное производство

- Є складовою частиною документів:

- Теми документа

  • ББК // Обладнання хлібопекарського виробництва.
  • ББК // Хлібопекарне виробництво



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі