Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

65.521.51
Г85Гришко, Е. С.
    Продовольственные товары [Текст] : Учебник для проф.-тех. училищ / Е.С. Гришко, Т.Р. Парфентьева, В.И. Барышников. — М. : Экономика, 1972. — 480с.

- Ключові слова:

товарознавство, товароведение ; товарознавство, товароведение

- Анотація:

Излагаются сведения о различных товарах- бакалейных, кондитерских, плодоовощных, молочных, мясных идр.По всем товарам даются хим. состав и пищевая ценность продуктов.

- Теми документа

  • Персоналії // Барышников Василий Иванович
  • Персоналії // Гришко Елена Степановна
  • Персоналії // Парфентьева Татьяна Рафаиловна
  • ББК // Торгівля продовольчими товарами



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1