Зведений каталог бібліотек Харкова

 

36.99-5
Р58    Робоча програма з дисципліни "Технологічне обладнання підприємств харчування" для спеціальності 7.091711 "Технологія харчування" [Текст] / Уклад. Г.В. Дейниченко, Н.О. Афукова, З.О. Мазняк. — Харків : ХДУХТ, 2004. — 26с.


- Ключові слова:

технологічне обладнання, технологическое оборудование, технологічне устаткування ; видання ХДУХТ, издания ХГУПТ

- Теми документа

  • Напрям підготовки. Назва спеціальності ХДУХТ // 8.091711 Технологія харчування
  • Праці співробітників ХДУХТ // Афукова Наталія Олександрівна, Афукова Наталья Александровна
  • Праці співробітників ХДУХТ // Дейниченко Григорій Вікторович, Дейниченко Григорий Викторович
  • Праці співробітників ХДУХТ // Мазняк Захар Олександрович, Мазняк Захар Александрович
  • ББК // Обладнання підприємств громадського харчування. Кухонний інвентар. Посуд.
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1