Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

О-45Ожгихина, Н. Н.
    Новые разработки ВНИИМС в области сыроделия и маслоделия [Текст] / Н.Н. Ожгихина // Переработка молока . — С.18-19.

- Ключові слова:

вершкове масло, сливочное масло ; сироварство, сироваріння, сыроделие, сыроварение, виробництво сира, производство сыра ; сироварство, сыроделие ; вершкове масло, сливочное масло

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Маслоробство.
  • ББК // Сироваріння.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі