прянощі, пряности ; ліпіди, липиды ; харчові домішки, харчові добавки, пищевые добавки ; харчові домішки, пищевые добавки ; прянощі, пряности ; ліпіди, липиды ; майонез ; антиоксиданти, антиоксиданты

Нові технології та удосконалення процесів харчових виробництв [Текст] : Збірник наукових праць / Відпов. ред. О.І.Черевко. — Харків, 1999. — 337с.

• ББК // Виробництво пряностей та приправ.
• ББК // Виробництво синтетичних смакових речовин.
• Праці співробітників ХДУХТ // Д'якова Тетяна Самойлівна, Дьякова Татьяна Самойловна
• Праці співробітників ХДУХТ // Коваль В.О., Коваль В.А.
• Праці співробітників ХДУХТ // Павлюк Раїса Юріївна, Павлюк Раиса Юрьевна
• УДК // Палеонтологія
• УДК // Харчові олії. Емульсії олії. Майонез
• Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ