Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Ч-15Чайкин, В. А.
    Влияние экструзионной обработки на показатели исходного сырья [Текст] / В.А. Чайкин, А.И. Белогрищенко // Нові технології та удосконалення процесів харчових виробництв : Збірник наукових праць / Відпов. ред. О.І.Черевко. — Харків, 1999. — С.226-228.

- Ключові слова:

крупи, крупы ; круп'яне виробництво, крупяное производство ; сировина, сырье ; крупи, крупы ; круп'яне виробництво, крупяное производство

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • Праці співробітників ХДУХТ // Белогрищенко Андрей Иванович, Білогрищенко Андрій Іванович
  • ББК // Круп'яне виробництво.
  • УДК // Манна крупа --> 664.743
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ
  • Праці співробітників ХДУХТ // Чайкін В.О., Чайкин В.А.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі