бісквіт, бисквит ; напівфабрикати, полуфабрикаты ; харчові домішки, харчові добавки, пищевые добавки ; харчові домішки, пищевые добавки ; напівфабрикати, полуфабрикаты ; генетично модифіковані продукти (ГМП), генетически модифицированые продукты (ГМП)

Нові технології та удосконалення процесів харчових виробництв [Текст] : Збірник наукових праць / Відпов. ред. О.І.Черевко. — Харків, 1999. — 337с.

• УДК // Бісквіти. Вафлі. Крекери
• ББК // Борошняні кондитерські вироби.
• Праці співробітників ХДУХТ // Перцевой Федір Всеволодович, Перцевой Федор Всеволодович
• Праці співробітників ХДУХТ // Сафонова Ольга Миколаївна, Сафонова Ольга Николаевна
• ББК // Теоретичні основи харчових виробництв. Дослідження. Будова і хімічний склад. Мікробіологія. Біохімія. Безпека харчових продуктів. Білки.
• Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ
• Праці співробітників ХДУХТ // Чудік Ю.В., Чудик Ю.В.