Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Г62Голубева, Л. В.
    Десертные продукты на основе УФ-концентрата творожной сыворотки [Текст] / Л.В. Голубева // Переработка молока . — С.36-37.

- Ключові слова:

молочні десерти, молочные десерты

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво молока та молочних продуктів



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі