Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

65.422.51
С81Столяр, И. Г.
    Сборник задач по товароведению продовольственных товаров [Текст] : Учебное пособие для торг. и кооп. техникумов / И.Г. Столяр. — Изд. 2-е , перераб., доп. — М. : Экономика, 1971. — 158с.

- Ключові слова:

товарознавство, товароведение ; товарознавство, товароведение

- Анотація:

Учебное пособие содержит задачи по курсу "Товароведение продовольственных товаров".Задачи включают расчеты калорийности, определения хим.состава, условий хранения обьемов тары и т. п.

- Теми документа

  • Персоналії // Столяр Илья Григорьевич
  • ББК // Торгівля продовольчими товарами



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1