Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

65.422.51
К79Кремнев, С. П.
    Практические работы по товароведению продовольственных товаров [Текст] : Учебн. пособие для товаровед. отд-ний техникумов Сов. торговли / С.П. Кремнев, В.Е. Михаленко,  Горфункель. — М. : Экономика, 1978. — 296с.

- Ключові слова:

товарознавство, товароведение ; товарознавство, товароведение

- Анотація:

Пособие рассчитано на закрепление теоретического материала и приобрететение навыков работы по распознаванию ассортимента, определению качества и приемке продовольственных товаров.

- Теми документа

  • Персоналії // Горфункель Исаак Израилевич
  • Персоналії // Кремнев Сергей Петрович
  • Персоналії // Михаленко Валентина Евсеевна
  • ББК // Торгівля продовольчими товарами



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1