Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

65.422.51
К60Колесник, А. А.
    Введение в товароведение продовольственных товаров [Текст] : Учебник для товаровед. фак. торг. вузов / А.А. Колесник, Л.Г. Елизарова. — М. : Экономика, 1980. — 288с.

- Ключові слова:

товарознавство, товароведение ; продовольчі товари, продовольственные товары ; товарознавство, товароведение ; продовольчі товари, продовольственные товары

- Анотація:

Изложены предмет и задачи товароведения, химический состав и физические свойства продовольственных товаров, их классификация.

- Теми документа

  • Персоналії // Елизарова Людмила Григорьевна
  • Персоналії // Колесник Арсений Адамович
  • ББК // Торгівля продовольчими товарами



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1