Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

65.421.51
И88    Исследование продовольственных товаров [Текст] : Учебное пособие для студентов торг.вузов / Л.А. Боровикова, А.И. Гримм, А.Л. Дорофеев и др. — М. : Экономика, 1980. — 336с. + табл.

- Ключові слова:

продовольчі товари, продовольственные товары ; дослідження харчових продуктів, исследование пищевых продуктов ; продовольчі товари, продовольственные товары ; дослідження харчових продуктів, исследование пищевых продуктов

- Анотація:

Пособие является руководством для проведения практических работ по курсу товароведения продовольственных товаров.

- Теми документа

  • Персоналії // Боровикова Любовь Александровна
  • Персоналії // Гримм Александр Иванович
  • Персоналії // Дорофеев Альберт Леонидович
  • ББК // Торгівля продовольчими товарами



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 3  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1