фітодобавки, фитодобавки ; овочі, овощи ; біологічно активні домішки (БАД), биологично активные добавки (БАД) ; фітодобавки, фитодобавки ; овочі, овощи ; вітамін C (аскорбінова кислота), витамин C (аскорбиновая кислота), вітамін С, витамин С ; біологічно активні домішки (БАД), биологично активные добавки (БАД)

Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі [Текст] : Зб. наукових праць: У 2 ч. / Редкол.: О.І.Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2004. — 651с.

• Праці співробітників ХДУХТ // Аіда О.Г.
• УДК // Добавки. Консервування. Подальша обробка --> 664.8.022
• ББК // Допоміжні матеріали (вода, харчові барвники, добавки).
• УДК // Матеріали промислового значення. Вироби
• ББК // Переробка овочів.
• Праці співробітників ХДУХТ // Погарська Вікторія Вадимівна, Погарская Виктория Вадимовна
• УДК // Столові коренеплоди
• Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ
• Праці співробітників ХДУХТ // Черевко Олександр Іванович, Черевко Александр Иванович
• Праці співробітників ХДУХТ // Чуйко Людмила Олексіївна, Чуйко Людмила Алексеевна