Зведений каталог бібліотек Харкова

 

К96Кушнір, Т. Б.
    Підходи до визначення кінцевих результатів діяльності підприємств громадського харчування в сучасних умовах [Текст] / Т.Б. Кушнір // Організаційно-фінансові проблеми розвитку підприємств торгівлі та харчування : Збірник наук. праць / Відповід. ред. В.І. Оспіщев. — Харків : ХДАХТ, 1999. — С.260-263.


- Ключові слова:

громадське харчування, общественное питание ; установи громадського харчування, учреждения общественного питания ; установи громадського харчування, учреждения общественного питания ; громадське харчування, общественное питание

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • Праці співробітників ХДУХТ // Кушнір Таміла Борисівна, Кушнир Тамила Борисовна
  • УДК // Організація громадського харчування для великої кількості людей, для груп туристів та інших груп. Харчування за системою самообслуговування за системою самообслуговування тощо --> 640.43
  • ББК // Підприємства харчування
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі