Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

М79Мордвинова, В. А.
    Новое в вопросах стандартизации мягких сыров [Текст] / В.А. Мордвинова // Переработка молока . — С.28-29.

- Ключові слова:

сири м'які, сыры мягкие ; стандарти на харчові продукти, стандарты пищевых продуктов

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Сироваріння.
  • ББК // Харчові виробництва: Стандартизація. Нормалізація. Типізація. Нормування.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі