Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Ч-68Чистова, Ю. С.
    Механиеская сухая посолка сыров [Текст] / Ю.С. Чистова // Переработка молока . — С.32-33.

- Ключові слова:

сири м'які, сыры мягкие

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Сироваріння.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі