|
-
Ключові слова:
товарознавство, товароведение ; продовольчі товари, продовольственные товары ; товарознавство, товароведение ; продовольчі товари, продовольственные товары
-
Анотація:
В справочнике обобщены данные в области теории и практики товароведения пищевых продуктов. Рассмотрены ассортимент товаров, их обработка, хранение и торговля.
-
Теми документа
-
Персоналії // Андрест Борис Владимирович
-
Персоналії // Базарова Валентина Ивановна
-
Персоналії // Бруев Сергей Николаевич
-
Персоналії // Бутенко В.Г.
-
Персоналії // Волкинд Илья Львович
-
Персоналії // Гарнецков Валентин Захарьевич
-
Персоналії // Джафаров Абдула Фаталиевич
-
ББК // Торгівля продовольчими товарами
|
