Б72 Бовкун, А. А.     Использование комбинироваанноой жировой фазы в производстве плавленных сыров. [Текст] / А.А. Бовкун // Молочное дело. №1 , 2006. — С.52-53.

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі