Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

65.421.51
Т50    Товароведение пищевых продуктов [Текст]. Вкусовые товары, пищевые жиры, молоко и молочные продукты. : В 4-х томах.Учебник для товаровед. фак. эконом. вузов / Н.И. Козин, В.С. Смирнов, С.В. Софийский, Ф.В. Церевитинов; Под ред. Ф.В. Церевитинова. — Изд.2-е, перераб. и доп. — М. : Госторгиздат, 1949. — 520с. + табл.

- Ключові слова:

товарознавство, товароведение ; харчові продукти, пищевые продукты, продукти харчування, продукты питания ; товарознавство, товароведение ; харчові продукти, пищевые продукты

- Теми документа

  • Персоналії // Козин Николай Иванович
  • Персоналії // Смирнов В.С.
  • Персоналії // Софийский С.В.
  • ББК // Торгівля продовольчими товарами
  • Персоналії // Церевитинов Ф.В.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1