ресторанно-готельний бізнес, ресторанно-гостиничный бизнес ; ресторани, рестораны ; собівартість, себестоимость ; ресторанно-готельний бізнес, ресторанно-гостиничный бизнес ; ресторани, рестораны ; бухгалтерський облік в громадському харчуванні, бухгалтерский учет в общественном питании ; собівартість, себестоимость

Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг [Текст] : Збірник наукових праць / Редкол.: О.І. Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2005. — 362.

• ББК // Вартість, собівартість та ціна, ціноутворення в громадському харчуванні.
• УДК // Ведення господарства на підприємствах готельного типу та підприємствах громадського харчування
• УДК // Визначення фактичної собівартості
• Праці співробітників ХДУХТ // Внукова Наталія Миколаївна, Внукова Наталья Николаевна
• Праці співробітників ХДУХТ // Оспіщев Віктор Іванович, Оспищев Виктор Иванович
• ББК // Підприємства харчування
• Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ
• Праці співробітників ХДУХТ // Чумак Оксана Володимирівна, Чумак Оксана Владимировна