Зведений каталог бібліотек Харкова

 

65.422.51
Д18Данилов, М. М.
    Товароведение продовольственных товаров (мясо и мясные товары) [Текст] : Учебник для товаров. фак. эконом. вузов / М.М. Данилов. — М. : Экономика, 1964. — 232с. + табл.


- Ключові слова:

товарознавство, товароведение ; м'ясо, мясо ; продовольчі товари, продовольственные товары ; товарознавство, товароведение ; м'ясо, мясо ; продовольчі товари, продовольственные товары

- Анотація:

Мясо, мясные и яичные товары являются одним из основных продуктов питания человека. В состав мяса входят белки, жиры, минеральные соли и другие питательные вещества.

- Теми документа

  • Персоналії // Данилов Матвей Максимович
  • ББК // Торгівля продовольчими товарами



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2