Зведений каталог бібліотек Харкова

 

65.422.51
Ш39Шейнман, В. И.
    Плодоовощные товары [Текст] : Справочное пособие / В.И. Шейнман, С.К. Чижевский. — М. : Госторгиздат, 1957. — табл.


- Ключові слова:

овочі, овощи ; плоди, плоды (харчові рослини, пищевые растения) ; плоди, плоды ; овочі, овощи

- Анотація:

Чтобы принять плодоовощные товары, умело хранить их без потерь и быть готовым дать дельный совет покупателю об использовании тех или иных овощей, необходимо хорошо изучить встречающиеся в продаже овощи, знать характеристику каждого сорта, требования, предъявляемые к товару.

- Теми документа

  • ББК // Торгівля продовольчими товарами
  • Персоналії // Чижевский Станислав Казимирович
  • Персоналії // Шейнман Владимир Ильич



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1