Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

65.422.51
Т50    Товароведение [Текст] : Сельскохозяйственные продукты и лекарственно-техническое сырье; Учебник для кооп. техникумов / В.Н. Грицюк, Н.П. Илюха, И.И. Сухолотюк, Т.А. Кузина и др. — М. : Экономика, 1988. — 399с. + табл.
ISBN 5-282-00567-0

- Ключові слова:

товарознавство, товароведение ; лікарські речовини, лекарственные вещества ; товарознавство, товароведение ; лікарські речовини, лекарственные вещества

- Анотація:

Приводятся сведения о химическом составе, пищевой ценности и классификации сельскохозяйственных продуктов и лекарственно-технического сырья.Даны товароведные характеристики свежих плодов и овощей, зерномучных продуктов, растительных масел и т.д.

- Теми документа

  • Персоналії // Грицюк Владимир Никитович
  • Персоналії // Илюха Николай Павлович
  • Персоналії // Кузина Тамара Алексеевна
  • Персоналії // Сухолотюк Инна Исидоровна
  • ББК // Торгівля продовольчими товарами



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2