Зведений каталог бібліотек Харкова
65.422.51Т50 Товароведение сельскохозяйственных продуктов и сырья [Текст] : Учебник для студентов вузов / В.Н. Грицюк, О.Г. Дианич, Н.П. Илюха, И.И. Сухолотюк, В.С. Юрко. — М. : Экономика, 1986. — 296с. + табл.
- Ключові слова:
- Анотація:
Включены следующие разделы: введение в товароведение, зерномучные и плодоовощные товары, товароведение мяса и яиц, а также лекарственно-технического, коженого, пушно-мехового и вторичного сырья.
- Теми документа