Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

65.431
Е91Ефимова, О. П.
    Экономика общественного питания [Текст] / Под ред. Н.И. Кабушкина. — Минск : Новое знание, 2000. — 304с. + табл.
ISBN 985-6516-13-7

- Ключові слова:

громадське харчування, общественное питание ; громадське харчування, общественное питание

- Анотація:

Рассмотрены не только вопросы анализа, но и планирования деятельности предприятий общественного питания.

- Теми документа

  • ББК // Економіка суспільного харчування. Індустрія харчування
  • Персоналії // Ефимова Ольга Петровна



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 4  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 3