обладнання харчових виробництв, устаткування харчових виробництв, оборудование пищевых производств ; обладнання хлібопекарського виробництва, оборудования хлебопекарного производства, устаткування хлібопекарського виробництва ; обладнання харчових виробництв, устаткування харчових виробництв, оборудование пищевых производств ; напівфабрикати, полуфабрикаты

Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі [Текст] : Зб. наукових праць: У 2 ч. / Редкол.: О.І.Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2004. — 651с.

• Праці співробітників ХДУХТ // Бакаєва В.М., Бакаева В.М.
• Праці співробітників ХДУХТ // Єфімова Валентина Олександрівна, Ефимова Валентина Александровна
• Праці співробітників ХДУХТ // Єфімова Віра Олексіївна, Ефимова Вера Алексеевна
• Праці співробітників ХДУХТ // Масалітін О.В., Масалитин О.В.
• ББК // Обладнання харчових виробництв.
• ББК // Обладнання хлібопекарського виробництва.
• ББК // Приготування напівфабрикатів.
• УДК // Приготування основних та інших страв. Сервірування готових страв. Спеції
• Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ