Зведений каталог бібліотек Харкова

 

Ч-46Черевко, О. І.
    Розробка комбінованого апарата смаження січених виробів КАССВ-0,2 [Текст] / О.І. Черевко, В.М. Михайлов, Б.В. Ляшенко // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Зб. наукових праць: У 2 ч. / Редкол.: О.І.Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2004. — С.303-307.


- Ключові слова:

обладнання харчових виробництв, устаткування харчових виробництв, оборудование пищевых производств ; обладнання харчових виробництв, устаткування харчових виробництв, оборудование пищевых производств

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • Праці співробітників ХДУХТ // Ляшенко Богдан Віталійович, Ляшенко Богдан Витальевич
  • Праці співробітників ХДУХТ // Михайлов Валерій Михайлович, Михайлов Валерий Михайлович
  • ББК // Обладнання харчових виробництв.
  • УДК // Смаження панірованих виробів
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ
  • Праці співробітників ХДУХТ // Черевко Олександр Іванович, Черевко Александр Иванович



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі