Зведений каталог бібліотек Харкова

 

Т19Тарасова, Л. И.
    Влияние поваренной соли на качество майонеза [Текст] / Л.И. Тарасова, Т.Г. Тагиева // Масложировая промышленность. №6 , 2005. — С.26-28.


- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво пряностей та приправ.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі