Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

65.431
С74    Справочник работника общественного питания [Текст] / Сост. А.Н.Ершов, А.Ф.Юрченко. — М. : Экономика, 1981. — 488с.

- Ключові слова:

громадське харчування, общественное питание ; довідники, справочники ; громадське харчування, общественное питание ; довідники, справочники

- Теми документа

  • ББК // Економіка суспільного харчування. Індустрія харчування



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1