Зведений каталог бібліотек Харкова

 

65.431- 803
О-64    Организация производства и управление предприятиями в общественном питании [Текст] : Учебник для технол. отдел. техникумов сов. торговли и общ. пит. — М. : Экономика, 1980. — 264с.


- Ключові слова:

громадське харчування, общественное питание ; громадське харчування, общественное питание

- Теми документа

  • Праці співробітників ХДУХТ // Аносова Маргарита Матвіївна, Аносова Маргарита Матвеевна
  • Праці співробітників ХДУХТ // Бобарикіна Тамара Миколаївна, Бобарыкина Тамара Николаевна
  • Праці співробітників ХДУХТ // Кучер Леніна Семенівна, Кучер Ленина Семёновна
  • ББК // Організація громадського харчування.
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1