О-40	Одарченко, А. М.     Установка для дослідження заморожування харчових продуктів у діапазоні температур від 0 до - 100 С [Текст] / А.М. Одарченко, О.В. Зінченко, Ю.М. Хацкевич // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Зб. наукових праць: У 2 ч. / Редкол.: О.І.Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2004. — С.448-453.