Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.86
Т51Токарев, Л. И.
    Производство мучных кондитерских изделий [Текст] / Л.И. Токарев. — 2 изд., перераб. и доп. — М. : Пищевая пром-сть, 1977. — 287с.

- Теми документа

  • ББК // Кондитерське виробництво.
  • Персоналії // Токарев Лев Ильич



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 6  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2