Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Т35Терешкін, О. Г.
    Моделювання процесів очищення солодкого перцю та їх конструктивне оформлення [Текст] / О.Г. Терешкін, Д.В. Горєлков,  Дмитревський // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : Збірник наукових праць / Редкол.: О.І.Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2005. — С.208-213.

- Ключові слова:

переробка, переработка ; перець, перец ; перець, перец ; переробка, переработка ; очищення, очистка

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • УДК // ВИРОБНИЦТВО ШОРНО-СІДЕЛЬНИХ ТА ІНШИХ ВИРОБІВ ЗІ ШКІРИ. ВЗУТТЄВЕ ВИРОБНИЦТВО. ВИРОБНИЦТВО ТУРИСТИЧНОГО ТА СПОРТИВНОГО ІНВЕНТАРЮ
  • Праці співробітників ХДУХТ // Горєлков Дмитро Вікторович, Горелков Дмитрий Викторович
  • Праці співробітників ХДУХТ // Дмитревський Дмитро В'ячеславович
  • УДК // Консервування інших овочів, бобових
  • ББК // Переробка овочів.
  • Праці співробітників ХДУХТ // Терешкін Олег Георгійович, Терешкин Олег Георгиевич
  • УДК // Томати та споріднені рослини
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі