| М69 | Михайлов, В. М. Моделювання кінетики процесу гомогенної кристалізації з розчинів [Текст] / В.М. Михайлов, О.В. Третьяков // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : Зб. наукових праць: У 2 ч. / Редкол.: О.І.Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2004. — С.597-602. |
| | |
|