перець, перец ; перець, перец

Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі [Текст] : Збірник наукових праць / Редкол.: О.І.Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2006. — 453с.

• УДК // ВИРОБНИЦТВО ШОРНО-СІДЕЛЬНИХ ТА ІНШИХ ВИРОБІВ ЗІ ШКІРИ. ВЗУТТЄВЕ ВИРОБНИЦТВО. ВИРОБНИЦТВО ТУРИСТИЧНОГО ТА СПОРТИВНОГО ІНВЕНТАРЮ
• Праці співробітників ХДУХТ // Горєлков Дмитро Вікторович, Горелков Дмитрий Викторович
• Праці співробітників ХДУХТ // Журавльов Сергій Володимирович, Журавлев Сергей Владимирович
• УДК // Консервування інших овочів, бобових
• ББК // Обладнання харчових виробництв.
• ББК // Переробка овочів.
• Праці співробітників ХДУХТ // Терешкін Олег Георгійович, Терешкин Олег Георгиевич
• УДК // Томати та споріднені рослини
• Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ