морозиво, мороженое ; Харків, місто (Україна); Харьков, город (Украина) ; якість харчових продуктів, качество пищевых продуктов ; якість харчових продуктів, качество пищевых продуктов ; ринок (екон.), рынок (экон.) ; морозиво, мороженое ; Харків, місто (Україна); Харьков, город (Украина)

Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі [Текст] : Збірник наукових праць / Редкол.: О.І.Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2006. — 453с.

• ББК // Виробництво морозива.
• Праці співробітників ХДУХТ // Дюкарева Галина Іванівна, Дюкарева Галина Ивановна
• УДК // Методологія
• УДК // Харчовий лід. Морозиво
• Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ
• Праці співробітників ХДУХТ // Чередниченко С.В.
• Праці співробітників ХДУХТ // Шевченко Олена Євгеніївна, Шевченко Елена Евгеньевна
• ББК // Якість продукції, товарів, послуг та управління якістю в торгівлі. (Експертиза у торгівлі).