менеджмент ; громадське харчування, общественное питание ; громадське харчування, общественное питание
В книге рассказывается о значении общественного питания. профессиях этой отрасли, излогаются требования, предъявлемые к знаниям работников общественного питания, даются сведения о том .где и как приобрести ту или иную профессию.
