Зведений каталог бібліотек Харкова

 

В68Волошин, П. В.
    Нові знахідки видів біоіндикаторів районів виробництва продуктів харчування в Харківській області [Текст] / П.В. Волошин // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : Збірник наукових праць / Редкол.: О.І.Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2006. — С.354-358.


- Ключові слова:

Харків, місто (Україна); Харьков, город (Украина) ; Харків, місто (Україна); Харьков, город (Украина) ; харчові технології, пищевые технологии

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • Праці співробітників ХДУХТ // Волошин Павло Валентинович, Волошин Павел Валентинович
  • УДК // Загроза навколишньому середовищу
  • ББК // Теоретичні основи харчових виробництв. Дослідження. Будова і хімічний склад. Мікробіологія. Біохімія. Безпека харчових продуктів. Білки.
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі