соуси, соусы ; рецептура, рецептуры, рецептури ; комп'ютерні технології, компьютерные технологии, комп'ютерна технологія, компьютерная технология ; математичні методи, математические методы ; соуси, соусы ; рецептура ; математичні методи, математические методы ; комп'ютерні технології, компьютерные технологии ; технологія плодово-ягідних соусів, технология плодово-ягодных соусов

Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі [Текст] : Збірник наукових праць / Редкол.: О.І.Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2006. — 453с.

• Праці співробітників ХДУХТ // Балацька Наталія Юріївна, Балацкая Наталья Юрьевна
• Праці співробітників ХДУХТ // Крутовий Жорж Андрійович, Крутовой Жорж Андреевич
• Праці співробітників ХДУХТ // Любар Сергій Васильович, Любар Сергей Васильевич
• УДК // Оброблені, консервовані та варені м'ясні продукти. Домашня м'ясна продукція --> 664.91/.93
• УДК // Рільництво. Польові сільськогосподарські культури та їхнє виробництво
• Праці співробітників ХДУХТ // Сизоненко Т.Ю.
• ББК // Соуси і гарніри.
• Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ