ультразвукова обробка, ультразвуковая обработка

Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі [Текст] : Зб. наук. праць / Редкол.: О.І.Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2006. — 498с.

• Праці співробітників ХДУХТ // Нечипоренко Данниіл Андрійович
• ББК // Обладнання підприємств громадського харчування. Кухонний інвентар. Посуд.
• Праці співробітників ХДУХТ // Постнов Геннадій Михайлович, Постнов Геннадий Михайлович
• УДК // Приготування їжи на іншому обладнанні для теплової обробки. Приготування іжи з використанням сонячної енергії, інфрачервоного випромінювання, електричного струму високої частоти
• УДК // Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів
• Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ
• Праці співробітників ХДУХТ // Чеканов Микола Анатолійович, Чеканов Николай Анатольевич
• Праці співробітників ХДУХТ // Червоний Віталій Миколайович, Червоний Виталий Николаевич