Зведений каталог бібліотек Харкова

 

65.431-803
Б68Благоразумов, В. И.
    Эксперемент держит экзамен [Текст] / В.И. Благоразумов, З.С. Ходорова. — М. : Экономика, 1967. — 71с. + табл.


- Ключові слова:

громадське харчування, общественное питание ; ресторани, рестораны ; громадське харчування, общественное питание ; ресторани, рестораны

- Анотація:

Рассказывается об опыте работы ресторана "Прага", переведенного на новый порядок планирования и экономического стимулирования.

- Теми документа

  • Персоналії // Благоразумов Владимир Иванович
  • ББК // Економіка окремих країн. Економіка Світового океану
  • Персоналії // Ходорова Зинаида Соломоновна



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1