кава (кулін.), кофе (кулин.) ; біологічно активні домішки (БАД), биологично активные добавки (БАД) ; кава (кулін.), кофе (кулин.) ; біологічно активні домішки (БАД), биологично активные добавки (БАД)

Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі [Текст] : Зб. наук. праць / Редкол.: О.І.Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2006. — 498с.

• Праці співробітників ХДУХТ // Афукова Наталія Олександрівна, Афукова Наталья Александровна
• Праці співробітників ХДУХТ // Березовський Д.В.
• ББК // Виробництво безалкогольних напоїв.
• УДК // Замінники кави. Довавки до кави
• Праці співробітників ХДУХТ // Сизих Юлія Валентинівна, Сизых Юлия Валентиновна
• УДК // Сільске господарство. Лісове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство
• Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ