| У74 | Усіна, А. І. Упровадження тренажерних технологій у навчальний процес [Текст] / А.І. Усіна, О.М. Тімофєєва, С.А. Цвєтков // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : Зб. наук. праць / Редкол.: О.І.Черевко (відпов. ред.) та ін.; Харківський державний університет харчування та торгівлі. — Харків : ХДУХТ, 2006. — С.464-471. |
| | |
|